Préparation de la recette Préchauffe le four à 180°C (th6). Choisis un plat de cuisson pouvant contenir le train de côtes de bœuf. Tu peux aussi cuire la viande au barbecue ou dans une sauteuse, ou mélanger les modes de cuisson. Sale et poivre largement ta viande. Enfourne-la pendant 1h10 au four sur feu moyen … Lire la suite de Train de côte de bœuf au four