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Œufs cocotte

Œufs cocotte

Bacon, Oeufs, Crème fraîche, Gruyère râpé, Noisettes de beurre, Sel, Poivre
Temps total20 min
Préparation5 min
Cuisson15 min
Plats :4 Ramequins

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 4 tranches de bacon
  • 1 grand pot de crème fraîche
  • Gruyère râpé
  • 4 noisettes de beurre
  • Sel
  • Poivre
Œufs cocotte

Préparation de la recette

Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Beurrer 4 ramequins.
Couper les tranches de bacon en lanières (une tranche par ramequin) et les déposer dans le fond des ramequins.
Casser un œuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les œufs puis recouvrir de gruyère râpé.
Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 à 15 minutes.
A déguster chaud.

 

 

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