Moules marinières et frites de céleri au paprika
moules, céleri, paprika, persil, vin blanc, huile d'olive, oignon, vinaigre de cidre
Ingrédients
Les frites de céleri :
- 2 boules de céleri-rave
- 2 cuil à café de paprika doux en poudre
- sel et poivre
- 5 cuil à soupe d’huile d’olive tetra Quintesens
- 1 cuil à soupe de vinaigre de cidre
Les moules marinières :
- 2 kgs de moules
- 1 oignon
- huile d’olive Tetra Quintesens
- 20 cl de vin blanc sec
- 1 bouquet de persil frais
- sel et poivre