Monstramisu Potiron Chocolat

Commences par éplucher le potiron et à le découper en cubes puis mets les à cuire à la vapeur (ou à l’eau).

Dans une casserole, fais fondre 10g de beurre et fais revenir le potiron avec la vanille et le sucre roux. Écrase le tout afin d’en faire une purée homogène.

Mélange ta préparation au mascarpone.

Dans une saladier froid montes les blancs en neige et rassemble les deux préparations.

Dans les verrines commences par une bonne couche de potiron de manière irrégulière, une couche de brownie au chocolat et à nouveau de la crème au potiron pour recouvrir le tout.

Tu peux décorer ton dessert avec deux petits chamallows et une pointe de chocolat noir pour imiter des yeux.

PS : La recette du brownie arrive très vite 🙂

Joyeux Halloween à tous les petits monstres du Fenua ^^