Koulibiac de saumon, plat traditionnel russe
filets de saumon, riz blanc, épinards, pâte feuilletée, citron, œuf, aneth, échalote, vin blanc, crème liquide, paprika
Temps total60 min
Préparation30 min
Cuisson30 min
Plats :6 personnes
Ingrédients
- 3 Filets de saumon frais
- 150 g de riz blanc
- 300 g d’épinards frais
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 3 œufs et 100 g de beurre mou
- 1 citron, 1 bouquet d’aneth et 1 échalote
- 15 cl de vin blanc et 20 cl de crème liquide
- 1 pincée de paprika