Préparation de la recette Préparez la marinade : mélanger le yaourt avec le jus de citron, la menthe hachée, les épices tandoori, le piment d’Espelette, le sel et le poivre. Verser ce mélange sur le filet de dinde coupé en fines tranches et laisser reposer au moins 2h ou toute une nuit au réfrigérateur. Préparer … Lire la suite de Brochette de dinde au sésame et salsa de pastèque