Aubergines à la parmesane
Aubergines, Sauce tomate, Mozzarellas, Parmesan, Huile, Sel
Temps total2h 20 min
Préparation2h
Cuisson20 min
Plats :4 Pers
Ingrédients
- 4 aubergines
- Sauce tomate fraîche
- 2 mozzarellas (de 150 g chacune, égouttées)
- 2 cuillères de sel
- 100 g de Parmesan
- Huile pour frire