La vie easy

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Boudin blanc ou noir : à ne pas confondre !

Ils portent le même nom mais ils sont si différents… Bien que ce soit des charcuteries cuites et qu’ils aient la même forme et le même nom, les boudins noir et blanc sont très différents au niveau de leur goût, leur consistance et leur élaboration. Le boudin noir est une...
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Le Nori : une algue bonne pour la santé

Le Nori est un incontournable de la cuisine du pays du Soleil Levant. Riches en vitamines et très peu calorique, ces feuilles d’algues sont idéales pour accompagner un programme santé. C’est une algue comestible et reconnaissable à sa couleur sombre et son goût particulier. On connait le Nori surtout dans les makis-sushis...
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Thanksgiving : une fête américaine emblématique.

Pendant que nous comptons les jours à l’approche de Noël, aux Etats-Unis, les Américains ouvrent les festivités en célébrant « Thanksgiving » qui signifie « Action de Grâce » et qui est célébré le quatrième jeudi du mois de novembre. Au même titre que leur fête nationale du 4 juillet, c’est l’une des fêtes les plus...
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Les fibres

Issues des végétaux, les fibres sont des glucides complexes mais indispensables à ton organisme. En plus du fait que ton organisme ne sache pas les digérer ni les assimiler, elles ne fournissent pas d’énergie donc on peut penser qu’elles sont inutiles. Cette particularité est unique : les protéines, les autres...
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