Mini quiche aux asperges et tomates

Mini quiche aux asperges et tomates

Préparation de la recette
Fais cuire les asperges dans un cuiseur à vapeur pendant 10 min. Coupe 4 ronds de pâte et étale les dans un moule à mini quiche. Fais cuire pendant 10 min à 180° (th 6). Dans un saladier, bats les œufs puis ajoute le lait et la crème. Sale, poivre et ajoute la moitié du parmesan.
Dans chaque moule, dépose les asperges et les tomates cerises coupées en 2. Ajoute la crème puis parsème du reste de parmesan. Enfourne 30 min à 180° (th 6). A savourer avec une bonne salade.